Cómo hacer patatas planas secas
En los últimos 10 días, entre los temas y contenidos candentes de todo Internet, los temas alimentarios siguen ocupando un lugar importante, especialmente los métodos de cocción de platos caseros que han llamado mucho la atención. Entre ellas, las patatas planas secas son un plato casero sencillo y delicioso que adora mucha gente. Este artículo presentará en detalle el método de las patatas planas secas y le proporcionará una receta estructurada basada en temas de actualidad recientes.
Temas candentes recientes y contenido candente
| temas candentes | índice de calor | Palabras clave relacionadas |
|---|---|---|
| Recetas de cocina casera | ★★★★★ | Patatas secas, cerdo estofado, verduras salteadas |
| alimentación saludable | ★★★★☆ | Bajo en grasas, bajo en sal, alto en proteínas. |
| recetas rapidas | ★★★☆☆ | Receta de 10 minutos, fácil de aprender. |
Ingredientes para patatas planas secas
| Ingredientes | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| patatas | 2 | tamaño mediano |
| aceite comestible | Cantidad apropiada | Se recomienda utilizar aceite vegetal. |
| sal | Cantidad apropiada | Ajustarse al gusto personal |
| pimentón | Cantidad apropiada | Opcional |
| cebolla verde picada | un poco | para decoracion |
Pasos detallados para secar patatas planas
1.preparar patatas: Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas, de unos 2-3 mm de grosor. Remojar las rodajas de patata cortadas en agua para eliminar el exceso de almidón.
2.Drenar: Saque las rodajas de patata remojadas y utilice papel de cocina para absorber la humedad de la superficie y evitar salpicaduras de aceite durante la fritura.
3.Vierta el aceite en una sartén caliente: Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliente el aceite hasta que esté 60% caliente (aproximadamente 160 ℃).
4.patatas fritas: Poner las rodajas de patata en la olla en tandas, freír hasta que estén doradas y crujientes, retirar y escurrir.
5.condimento: Coloque las rodajas de papa frita en un tazón grande, espolvoree con la cantidad adecuada de sal y chile en polvo y mezcle suavemente.
6.plato: Disponer las rodajas de patata sazonadas en un plato y espolvorear con un poco de cebolla verde picada a modo de decoración.
Consejos
- Cuanto más finas estén cortadas las rodajas de patata, más crujiente quedará la textura frita.
- Al freír rodajas de patata, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario se quemarán fácilmente.
- Si te gusta un sabor más saludable, puedes utilizar una freidora en lugar de freír para reducir el consumo de grasas.
Resumen
Las patatas planas secas son un plato casero sencillo y fácil que no sólo tiene un sabor crujiente, sino que también te permite ajustar el condimento a tu gusto personal. Combinando alimentación saludable y recetas rápidas que han sido temas candentes recientemente, este plato es muy adecuado para la gente moderna y ocupada. ¡Esperamos que esta receta estructurada te ayude a preparar deliciosas papas planas secas con facilidad!
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